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在 iPhone 上，短信内容默认是可见的，无法直接设置让短信内容不显示。不过，你可以通过以下几种方式来间接达到这一目的。
1、使用通知预览功能：在 iPhone 的“设置”中，找到“通知”选项，然后选择“信息”，你可以关闭“显示预览”功能，这样，当有新短信来时，通知只会显示发送者的名字和通知数量，而不会显示短信内容，但请注意，这只是在通知时隐藏内容，而不是完全隐藏短信应用中的内容。
2、使用第三方应用加密消息：有一些第三方应用如 Signal、Telegram 等提供了端到端的加密消息功能，使用这些应用发送的消息内容在接收方屏幕上也会保持加密状态，从而保护隐私，但这需要双方都使用同一应用。
3、使用锁定屏幕功能：确保你的 iPhone 设置了密码或 Touch ID/Face ID，这样，即使有人尝试查看你的短信应用，也必须先解锁设备才能查看，虽然这并不直接隐藏短信内容，但可以增加一层额外的安全性。
这些方法都有其局限性，并不能完全保证短信内容不被查看，如果你需要更加严格的隐私保护，可能需要考虑其他更加专业的加密通信手段。